Съгласно принципа на определяне на азот по Kjeldahl, за определянето са необходими три стъпки, а именно смилане, дестилация и титруване.
Храносмилане: Загрейте азотсъдържащи органични съединения (протеини) заедно с концентрирана сярна киселина и катализатори (меден сулфат или таблетки за смилане на Kjeldahl), за да разложите протеина. Въглеродът и водородът се окисляват до въглероден диоксид и вода, за да избягат, докато органичният азот се превръща в амоняк (NH3) и се комбинира със сярна киселина, за да образува амониев сулфат. (амониев NH4+)
Процес на храносмилане: нагряване на слаб огън до кипене, веществото в колбата се карбонизира и почернява и се образува голямо количество пяна. След като пяната изчезне, увеличете силата на огъня, за да поддържате леко състояние на кипене. Когато течността стане синьо-зелена и бистра, продължете да нагрявате за 05-1h и охладете след края. (Можете да използвате инструмента за автоматично смилане, за да завършите работата по предварителната обработка)
Дестилация: Полученият разтвор се разрежда до постоянен обем и след това се добавя NaOH, за да се освободи NH3 чрез дестилация. След кондензацията се събира в разтвор на борна киселина.
Процес на дестилация: Първо, усвоената проба се разрежда, добавя се NaOH и амонякът, генериран след нагряване, влиза в кондензатора и се влива в приемната бутилка, съдържаща разтвора на борна киселина, след като се кондензира. Образува амониев борат. (Към разтвора на борна киселина се добавя смесен индикатор. След като се образува амониевият борат, абсорбиращият разтвор се променя от киселинен на алкален и цветът се променя от лилав на синьо-зелен.)
Титруване: Титруйте със стандартен разтвор на солна киселина с известна концентрация, изчислете съдържанието на азот според количеството консумирана солна киселина и след това го умножете по съответния коефициент на преобразуване, за да получите съдържанието на протеин. (Титруването се отнася до метод за количествен анализ, а също и до химична експериментална операция. Той използва количествената реакция на два разтвора, за да определи съдържанието на определено разтворено вещество. Показва крайната точка на титруването според промяната на цвета на индикатора, и след това визуално наблюдава потреблението на обема на стандартния разтвор, резултатите от изчислението и анализа.)
Процес на титруване: Капнете стандартния разтвор на солна киселина в разтвора на амониев борат, за да промените цвета на разтвора от синьо-зелен на светлочервен.
DRK-K616 автоматичен азотен анализатор на Kjeldahl е автоматичен интелигентен анализатор за определяне на съдържанието на азот, базиран на метода на Kjeldahl. Може да се използва широко в преработката на храни, производството на фуражи, тютюна, животновъдството, почвените торове, мониторинга на околната среда, медицината, селското стопанство, научните изследвания, преподаването, надзора на качеството и други области за анализ на азот и протеини в макро и полумикро проби. Може да се използва и за амониева сол, откриване на летливи мастни киселини/алкали и др. Когато се използва методът на Kjeldahl за определяне на пробата, тя трябва да премине през трите процеса на смилане, дестилация и титруване. Дестилацията и титруването са основните процеси на измерване на азотния анализатор DRK-K616 Kjeldahl. Анализаторът на Kjeldahl за азот DRK-K616 е напълно автоматична система за измерване на азот при дестилация и титруване, проектирана съгласно класическия метод за определяне на азот по Kjeldahl; този инструмент осигурява голямо удобство за лабораторните тестери в процеса на определяне на азот-протеин. , И има характеристиките на безопасна и надеждна употреба; проста работа и спестяване на време. Китайският диалогов интерфейс прави потребителя лесен за работа, интерфейсът е приятелски настроен, а показаната информация е богата, така че потребителят може бързо да схване използването на инструмента.
Време на публикуване: 25 февруари 2022 г
